Menu
Giỏ hàng

Tủ bàn mát inox

Hãng: Nahaki Mã SP: NBM/2I-1500

Tủ bàn mát 2 cánh inox Nahaki NBM/2I-1500

Tủ bàn mát 2 cánh inox Nahaki NBM/2I-1500 là sản phẩm có nhiều tính năng ưu việt hấp dẫn. Sản phẩm có chức năng chính là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp. Một chiếc bàn lạnh rất cần thiết trong công nghiệp..
21.500.000đ 22.500.000đ
-4% Trả góp 0%
Hãng: Suncool Mã SP: KM-BMCK 1.8

Bàn mát trực tiếp 1m8 cánh kính KM-BMCK 1.8

Bàn mát trực tiếp 1m8 cánh kính KM-BMCK 1.8 là sản phẩm tủ bàn mát, bàn chặt cánh kính hàng đầu thị trường. Sản phẩm được làm từ chất liệu inox cao cấp bền đẹp, dàn lạnh ống đồng và c&oci..
Liên hệ
Giá tại kho
Hãng: Suncool Mã SP: KM-BMCK 1.5

Bàn mát trực tiếp 1m5 cánh kính KM-BMCK 1.5

Bàn mát trực tiếp 1m5 cánh kính KM-BMCK 1.5 là sản phẩm tủ bàn mát, bàn chặt cánh kính hàng đầu thị trường. Sản phẩm được làm từ chất liệu inox cao cấp bền đẹp, dàn lạnh ống đồng và c&oci..
Liên hệ
Giá tại kho
Hãng: Suncool Mã SP: KM-BMCI 1.8

Bàn mát trực tiếp 1m8 cánh inox KM-BMCI 1.8

Bàn mát trực tiếp 1m8 cánh inox KM-BMCI 1.8 là sản phẩm tủ bàn mát, bàn chặt hàng đầu thị trường. Sản phẩm được làm từ chất liệu inox cao cấp bền đẹp, dàn lạnh ống đồng và công nghệ tiết kiệm điện hiệu quả. ..
Liên hệ
Giá tại kho
Hãng: Suncool Mã SP: KM-BMCI 1.5

Bàn mát trực tiếp 1m5 cánh inox KM-BMCI 1.5

Bàn mát trực tiếp 1m5 cánh inox KM-BMCI 1.5 là sản phẩm tủ bàn mát, bàn chặt hàng đầu thị trường. Sản phẩm được làm từ chất liệu inox cao cấp bền đẹp, dàn lạnh ống đồng và công nghệ tiết kiệm điện hiệu quả. ..
Liên hệ
Giá tại kho
Hãng: Suncool Mã SP: KM-BMCI 1.2

Bàn mát trực tiếp 1m2 cánh inox KM-BMCI 1.2

Bàn mát trực tiếp 1m2 cánh inox KM-BMCI 1.2 là sản phẩm tủ bàn mát, bàn chặt hàng đầu thị trường. Sản phẩm được làm từ chất liệu inox cao cấp bền đẹp, dàn lạnh ống đồng và công nghệ tiết kiệm điện hiệu quả...
Liên hệ
Giá tại kho
Hãng: Nahaki Mã SP: NBM/3I-1800

Tủ bàn mát 3 cánh inox Nahaki NBM/3I-1800

Trong bàn mát công nghiệp, Tủ bàn mát 3 cánh inox Nahaki NBM/3I-1800 là thiết bị làm lạnh và bảo quản thực phẩm, đồ uống rất được ưa chuộng hiện nay. Nhiều nhà hàng, khách sạn hoặc các bếp ăn tập thể ..
25.500.000đ
Giá tại kho
Hãng: Nahaki Mã SP: NBM/2I-1200

Tủ bàn mát 2 cánh inox Nahaki NBM/2I-1200

Tủ bàn mát 2 cánh inox Nahaki NBM/2I-1200 là một trong những thiết bị lạnh hỗ trợ việc bảo quản thực phẩm, đồ ăn cho các quán ăn, nhà hàng, khách sạn phổ biến hiện nay.Ưu điểm nổi bật của bàn lạnh 2 cánhTủ b&ag..
19.500.000đ
Giá tại kho
Hãng: Viner Mã SP: V-TBLCI1.8

Tủ bàn lạnh cánh inox Kama (Viner) KM-TBLCI1.8 (V-TBLCI1.8)

BẢNG SO SÁNH BÀN ĐÔNG, BÀN MÁT, BÀN SALAD KAMA (VINER) SO VỚI CÁC HÃNG KHÁC THƯƠNG HIỆU KAMA (VINER) THƯƠNG HIỆU KHÁC Sản xuất tại Việt Nam theo dây chuyền công nghệ ISO 9001:2015 Sản xuấ..
24.550.500đ
Giá tại kho
Hãng: Viner Mã SP: V-TBLCI1.5

Tủ bàn lạnh cánh inox Kama (Viner) KM-TBLCI1.5 (V-TBLCI1.5)

BẢNG SO SÁNH BÀN ĐÔNG, BÀN MÁT, BÀN SALAD KAMA (VINER) SO VỚI CÁC HÃNG KHÁC THƯƠNG HIỆU KAMA (VINER) THƯƠNG HIỆU KHÁC Sản xuất tại Việt Nam theo dây chuyền công nghệ ISO 9001:2015 Sản xuấ..
21.910.000đ
Giá tại kho
Hãng: Viner Mã SP: V-TBLCI1.2

Tủ bàn lạnh cánh inox Kama (Viner) KM-TBLCI1.2 (V-TBLCI1.2)

BẢNG SO SÁNH BÀN ĐÔNG, BÀN MÁT, BÀN SALAD KAMA (VINER) SO VỚI CÁC HÃNG KHÁC THƯƠNG HIỆU KAMA (VINER) THƯƠNG HIỆU KHÁC Sản xuất tại Việt Nam theo dây chuyền công nghệ ISO 9001:2015 Sản xuấ..
19.390.500đ
Giá tại kho
Hãng: Berjaya Mã SP: BS3DC7/Z

Bàn mát inox Berjaya BS3DC7/Z dài 2,1m

Bàn mát inox Berjaya BS3DC7/Z dài 2,1mBàn mát 3 cánh inox 2,1m của BERJAYA BS3DC7/Z là mẫu bàn mát inox công nghiệp cao cấp của BERJAYA xuất xứ MALAYSIA hay còn gọi là tủ bàn mát inox hay còn ..
32.990.000đ
Giá tại kho
Hãng: Sumikura Mã SP: SKWI-15C2

Tủ mát bàn bếp SKWI-15C2

Compressor cao cấp Dàn đồng nguyên chất siêu bền Gas R404a làm lạnh cực sâu, không sinh khí nhà kính Quạt gió công suất lớn tỏa lạnh đồng đều Rã đông tự động - Không đóng tuyết Thân..
Liên hệ
Giá tại kho
Hãng: Alaska Mã SP: BMQ.2MI1575

Tủ bàn mát quạt gió inox BMQ.2MI1575 1.5M

Tủ bàn mát quạt gió inox BMQ2MI1575  là mẫu tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp phục vụ vận hành ở chế độ đông, thiết kế tủ bàn với cánh mở phía trước, cho phép thao tác sơ chế trên mặt bàn. Sản phẩm sở..
23.000.000đ
Giá tại kho
Hãng: Đức Minh Mã SP: BMQ.2MI1560

Tủ bàn mát quạt gió inox BMQ.2MI1560  1.5M

Tủ bàn mát quạt gió inox BMQ2MI1560  là mẫu tủ bảo quản thực phẩm công nghiệp phục vụ vận hành ở chế độ đông, thiết kế tủ bàn với cánh mở phía trước, cho phép thao tác sơ chế trên mặt bàn. Sản phẩm sở..
23.000.000đ
Giá tại kho
Hãng: Đức Minh Mã SP: BMQ.2MI1275

Tủ bàn mát Đức Minh quạt gió inox BMQ.2MI1275 1.2M

Tủ bàn mát quạt gió inox BMQ2MI1275  là mẫu tủ quầy chuyên dụng uy tín, nổi tiếng. Sản phẩm giúp bảo quản thực phẩm công nghiệp phục vụ vận hành ở chế độ đông, thiết kế tủ bàn với cánh mở phía trước, cho ph&..
20.000.000đ
Giá tại kho
Hiển thị 1 đến 16 trong tổng số 22 (2 Trang)

Bàn mát, bàn đông là gì?

Bàn mát (hay còn gọi là bàn đông hoặc bàn lạnh) là một trong những thiết bị quan trọng trong các phòng bếp của khách sạn, nhà ăn tập thể… Thiết bị này có khả năng giữ và bảo quản các thực phẩm, đồ uống với nhiệt độ ổn định khoảng từ -8oC - 2oC, giúp thực phẩm được bảo quản trong nhiệt độ tốt nhất. Ngoài ra, bàn mát - bàn đông còn được dùng để chế biến thực phẩm, sơ chế các đồ ăn và làm bàn chặt, băm thay cho thớt.

Ưu - nhược điểm của bàn mát, bàn đông

Thiết bị bàn mát, bàn đông ngày càng được sử dụng nhiều cho công việc kinh doanh để giúp bảo quản thực phẩm hoặc đồ uống cần làm mát trong các nhà hàng, khách sạn. Vậy chúng có ưu - nhược điểm gì, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!

Ưu điểm

Bàn mát giúp người dùng bảo quản các thực phẩm tốt và được quản lý bởi máy nén piston có van hút và van xả. Do đó, máy hoạt động rất trơn tru và tiện lợi.
Có khả năng làm mát đơn hiện tại, vít trong nước lạnh được nén và làm mát với dãy công suất được tích hợp trên máy nên chúng có thể thích ứng được với mọi nhu cầu sử dụng của người dùng.
Có thể bảo quản được nhiều loại thực phẩm khác nhau với hiệu quả cực kỳ cao.
Nhiệt độ bay hơi thấp và có tỉ lệ nén cao, vì vậy hiệu quả cao hơn rất nhiều so với piston.
Có kiểu dáng đơn giản, có thể hoạt động lâu dài, bền bỉ, thời gian bảo trì thấp, giúp tiết kiệm tối đa thời gian cho người dùng.

Nhược điểm

Là thiết bị được áp dụng các công nghệ tiên tiến, nên khi hỏng hóc đòi hỏi cần có những thiết bị chuyên dụng.
Tương đối cồng kềnh.
Có tiếng ồn lớn khi hoạt động.

Phân loại bàn mát - bàn đông

Bàn mát được chia làm 2 loại:

Bàn mát - bàn đông 2 cánh cửa kính: Loại bàn này có thể làm bàn chế biến hay bàn chặt, thay thế thớt tiện lợi, có nút điều khiển nhiệt độ và có đồng hồ hiển thị nhiệt độ giúp người dùng dễ dàng theo dõi đồng thời tùy chỉnh theo ý muốn. Phía chân bàn có thể điều chỉnh được độ cao sao cho phù hợp với không gian phòng bếp không bằng phẳng.
Bàn mát - bàn đông 2 cánh inox: Bàn mát inox này có khả năng làm lạnh, làm đông và có thể chứa nhiều thực phẩm, đồ uống trong cùng một lúc. Hơn nữa, bàn đông này cũng có đồng hồ hiển thị nhiệt độ, toàn bộ bàn làm bằng inox siêu bền. Phần mặt bàn còn có thể dùng làm bàn chặt giúp tiết kiệm tối đa diện tích, rất tiện lợi.
Hiện các sản phẩm bàn mát, bàn đông có giá thành dao động khoảng 20.000.000 - 50.000.000 đồng.


Một số lưu ý khi sử dụng bàn mát, bàn đông

Khi sử dụng bàn mát, bàn đông, người dùng cần lưu ý một số điều như sau:

Bạn cần phân loại các thực phẩm riêng biệt để bảo quản cho dễ hơn. Ví dụ: Thực phẩm sống cần để riêng ngăn với thực phẩm chín. Rau, củ, quả để khác ngăn với thịt, cá sống.
Các thực phẩm cần phải được bảo quản trong khay, hộp đựng, bao bì, không nên để thực phẩm quá nhiều hoặc quá lâu trong bàn mát.
Người dùng cần kiểm tra và vệ sinh bàn mát thường xuyên để thực phẩm luôn được bảo quản tốt nhất, không tạo điều kiện cho vi khuẩn hoạt động.

Chúng tôi sử dụng cookie và các công nghệ tương tự khác để cải thiện trải nghiệm duyệt web của bạn và chức năng của trang web của chúng tôi.
 

KD Miền Bắc

Ms. Diệp: 0867 919 468

Mr. Anh: 0865 565 468

KD Miền Nam

Ms. Ngân: 0868 399 468

Ms. Trân: 0862 505 468

Hotline bán buôn
0967.719.333

Để nhận tư vấn và ưu đãi tốt nhất 1900 8650