Tủ bàn mát Icymax 2 cánh inox 1200x750 ICR-2S127 là thiết bị lạnh chuyên dụng cao cấp, được thiết kế thông minh để kết hợp hoàn hảo chức năng lưu trữ và bảo quản lạnh với một khu vực sơ chế tiện lợi ngay trên mặt bàn. Đây là giải pháp lý tưởng để giữ các nguyên liệu tươi sống, thực phẩm đã sơ chế ở nhiệt độ lý tưởng, đồng thời cung cấp không gian làm việc hiệu quả. Với thiết kế 2 cánh cửa tiện lợi, chất liệu inox cao cấp, chiều sâu 750mm rộng rãi và hiệu suất làm lạnh ổn định, model ICR-2S127 là lựa chọn hoàn hảo cho các nhà hàng, khách sạn, và bếp ăn chuyên nghiệp muốn tối ưu hóa quy trình làm việc và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tủ bàn mát Icymax 2 cánh inox 1200x750 ICR-2S127 (hay còn gọi là Commercial Refrigerated Prep Counter hoặc Tủ mát dưới bàn) là một loại tủ lạnh công nghiệp được thiết kế nằm ngang để đặt dưới quầy bếp. Bàn mát này bao gồm một mặt bàn làm việc bằng inox và hai khoang lạnh bên dưới với hai cánh cửa. Chức năng chính là duy trì nhiệt độ mát (thường từ +2 độ C đến +8 độ C), lý tưởng để bảo quản các loại thực phẩm tươi sống, rau củ, và nguyên liệu nấu nướng ngay tại chỗ làm việc. Mã "ICR-2S127" thường ám chỉ bàn mát 2 cánh (2S) với chiều rộng 1200mm và chiều sâu 750mm.
Đặc điểm nổi bật của Tủ bàn mát Icymax 2 cánh inox 1200x750 ICR-2S127
Thiết kế 2 trong 1: Tích hợp khu vực lưu trữ mát và bề mặt làm việc rộng rãi trong cùng một thiết bị, giúp tối ưu hóa không gian bếp.
Kích thước chiều sâu lớn (750mm): Chiều sâu rộng rãi phù hợp với các bếp công nghiệp tiêu chuẩn, cung cấp bề mặt sơ chế lớn hơn và dung tích chứa khay GN tối ưu.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân tủ được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, khả năng chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và mang lại vẻ ngoài sang trọng, chuyên nghiệp.
Làm mát ổn định và chính xác: Hệ thống làm lạnh hiệu quả đảm bảo nhiệt độ được duy trì đồng đều trong toàn bộ khoang tủ, giữ thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn.
Thương hiệu Icymax: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất ổn định.
Tính năng nổi bật của Tủ bàn mát Icymax 2 cánh inox 1200x750 ICR-2S127
Hệ thống làm lạnh quạt gió (Fan-assisted Cooling): Đảm bảo luồng khí lạnh tuần hoàn đều khắp khoang tủ, giúp thực phẩm được làm lạnh nhanh và giữ nhiệt độ đồng nhất.
Bộ điều khiển nhiệt độ điện tử: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác bằng màn hình hiển thị trực quan.
Lớp cách nhiệt dày: Đảm bảo tủ hoạt động hiệu quả, duy trì nhiệt độ ổn định ngay cả trong môi trường bếp có nhiệt độ cao.
Cửa tự đóng (Self-closing door): Giảm thiểu thất thoát lạnh khi cửa không được đóng hoàn toàn, duy trì nhiệt độ ổn định và tiết kiệm điện năng.
Gioăng cửa từ tính có thể tháo rời: Đảm bảo cửa đóng kín hoàn hảo, dễ dàng vệ sinh và thay thế khi cần.
Hệ thống tự động xả tuyết (Auto Defrost): Giúp tủ vận hành liên tục và hiệu quả mà không cần xả tuyết thủ công.
Khay kệ GN có thể điều chỉnh độ cao: Linh hoạt trong việc sắp xếp các loại khay GN và thực phẩm với nhiều kích thước khác nhau.
Chân đế điều chỉnh được độ cao: Đảm bảo bàn mát đứng vững chắc trên các bề mặt không bằng phẳng.
Lợi ích khi sử dụng Tủ bàn mát Icymax 2 cánh inox 1200x750 ICR-2S127
Tối ưu hóa quy trình làm việc: Đầu bếp có thể lấy nguyên liệu tươi trực tiếp dưới bàn sơ chế, giúp rút ngắn thời gian di chuyển và tăng tốc độ chế biến.
Bảo quản thực phẩm an toàn và tươi ngon: Duy trì nhiệt độ mát lý tưởng, giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, kéo dài thời gian tươi ngon của thực phẩm.
Tối ưu hóa không gian bếp: Thiết kế đặt dưới quầy giúp tối ưu hóa diện tích sử dụng, biến không gian trống thành khu vực lưu trữ lạnh và sơ chế.
Tiết kiệm điện năng và chi phí vận hành: Nhờ lớp cách nhiệt dày và cửa tự đóng, giúp giảm đáng kể chi phí tiền điện hàng tháng.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Môi trường lạnh ổn định giúp tuân thủ các quy định nghiêm ngặt của HACCP.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp cường độ cao.
Lưu ý khi sử dụng Tủ bàn mát Icymax 2 cánh inox 1200x750 ICR-2S127
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Lắp đặt ở vị trí phù hợp: Đặt tủ ở nơi thoáng mát, có đủ khoảng trống xung quanh (đặc biệt là phía sau) để quạt tản nhiệt hoạt động hiệu quả. Tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt.
Không nên chứa quá tải thực phẩm: Đảm bảo có khoảng trống để luồng khí lạnh lưu thông đều khắp khoang tủ.
Vệ sinh tủ thường xuyên: Làm sạch bên trong và bên ngoài tủ định kỳ, đặc biệt là hệ thống quạt và dàn nóng.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo hệ thống làm lạnh hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của tủ.
Sắp xếp thực phẩm khoa học: Sắp xếp thực phẩm gọn gàng, có khoảng cách để tối ưu hóa hiệu quả làm lạnh.
Thông số kỹ thuật
- ModelICR-2S127
- Kích thước1200x750x850mm
- Trọng lượng101 kg
- Dung tích325L
- Dàn lạnhQuạt gió
- Vật liệuThân vỏ: inox
- Điện áp220V / 50Hz
- Công suất346W
- Môi chất lạnhR290
- Dải nhiệt độ0°C ~ 10°C
- Thương hiệu: Icymax
- Sản xuất: Việt Nam
- Bảo hành: 12 tháng
